NOME INCI: Xanthan Gum
ORIGINE: Biotecnologica
PROPRIETÀ: Stabilizzante, addensante, viscosizzante, emulsionante, idratante.
La Xanthan Gum, conosciuta anche come gomma xantana, è un polisaccaride naturale ottenuto tramite fermentazione controllata dello zucchero da parte del batterio Xanthomonas campestris. Dopo la polimerizzazione, il polisaccaride viene completamente disidratato e ridotto in polvere, pronta per l’impiego cosmetico. Questo ingrediente, pur essendo prodotto mediante un processo biotecnologico, è considerato naturale perché deriva da risorse vegetali senza subire modifiche chimiche sostanziali.
Il suo funzionamento è particolarmente interessante in quanto, in presenza di acqua, la gomma xantana ha la capacità di rigonfiarsi, formando una struttura tridimensionale che genera un gel pseudoplastico. Questa proprietà consente di viscosizzare e stabilizzare emulsioni O/W, gel acquosi e detergenti, migliorando la consistenza del prodotto e impedendo la separazione delle fasi. Nei detergenti, la gomma xantana contribuisce anche a sostenere la schiuma, garantendo una texture uniforme e gradevole all’uso.
Oltre alle funzioni meccaniche, la gomma xantana favorisce un leggero effetto idratante trattenendo acqua nello strato superficiale della pelle, migliorandone morbidezza ed elasticità. Grazie alla sua compatibilità con altri ingredienti naturali e alla tollerabilità cutanea, è ampiamente impiegata in creme, lozioni, gel e detergenti per migliorare texture, stabilità e performance delle formulazioni senza comprometterne la naturalezza.
